ما هو سبب تسمية مصطلح بطاطس الحرية بهذا الاسم ؟
بدأت إعادة تسمية المصطلح في فبراير 2003 من قبل نيل رولاند صاحب مطعم كوبي في بوفورت بولاية نورث كارولينا، حيث قال أنه كان متشجع؛ بسبب تجربة مشابهة خاضها في الحرب العالمية الأولى ضد ألمانيا، عندما تم تسمية مخلل الملفوف ببحرية الملفوف وتم تغيير اسم فرانكفورد إلى النقانق.
في مقابلة حول تغيير الاسم لقد أشار رولاند بما أن فرنسا تدعم الحرب يجب حظر البطاطس المقلية وأي شيء فرنسي محظور، حيث قام رولاند مالك (Kobies) في مارس سنة 2007 بوضع علامة تجارية لمصطلح حرية البطاطس، كما حصل على الدعم من مالك متجر NC داريوس بالو الذي فعل الشيء نفسه.