الشاي الأخضر
الشاي الأخضر من الأعشاب المستخلصة من نبتة الكاميليا الصينية، يدخل في تركيبته نسب مرتفعة من مضادات الأكسدة (البوليفينول)؛ والتي تؤدي دورًا فعالًا في مجابهةِ الجذور الحرة داخل الجسم؛ وبالتالي منع إتلاف الحمض النووي في الخلايا، لذلك فقد سادت الآراء حول اعتباره للحدِ من احتمالية الإصابة بالسرطان، وتأخير علامات تقدم السن أيضًا، أما عن نسبةِ الكافيين في الشاي الأخضر تتفاوت بين 24-45 ملليجرام في كل 8 أونصات منه، إلا أن هذه النسبة تعد منخفضة مقارنةً مع القهوة
لقراءة المقال كامل اضغط هنا