Question

طريقة عمل المهلبية التركية بالفرن

Answer 1

طريقة عمل المهلبية التركية بالفرن

المكوّنات

• كوب سكر للكراميل
• للمهلبية :
• 5 كوب حليب سائل
• 6 معالق كبار سكر
• 6 معالق كبار طحين
• معلقتين كبار نشا
• 0.25 معلقة صغيرة مستكة

الخطوات

1. بتكرملي كاسة سكر و بتحطيها بقاع القالب ، انا بستخدم الكراميل الجاهز اللي بكون مع علبه الكريم كراميل

2. بعدها بطنجره على النار بحط الحليب مع السكر مع الطحين مع النشا و المستكة

3. بحركهم كلهم عالبارد و بعدها على النار ليتقل الخليط و يغلي بصبه بالقالب فوق الكراميل و على الفرن النار من تحت ليتحمرو الاطراف بس

4. ما بتطول بدها خمس لعشر دقايق تقريبا درجة ١٨٠ ، بعدها عالتلاجة 5 ساعات وبقطعها و بقلبها و صحة وهنا

و يمكنك الاطلاع على معلومات أكثر حول طريقة عمل المهلبية التركية بالفرن