200غ فرولة
50غ جبن ابيض خالي الدسم
بياض بيضه مخفوق جيدا
ملعقه سكر اسمر
نخلط الجبنه و الفروله و السكر بالخلاط لمده 5 ثواني لتبقى هشة
نضيف البياض ونعمل على الخلط من تحت لفوق
يوضع في قوالب للزينه ويبقى في الثلاجه 3 ساعات
الفراولة فاكهة رقيقة الملمس جميلة المنظر وتعد غذاءا جيداً للحفاظ على الرشاقة ذلك لأن المائة جرام منها تعطي ثلاثين وحدة حرارية فقط.تتميز الفراولة أيضاً بوجود نسبة عالية من فيتامين سي هذا الفيتامين يعد من مضادات الأكسدة التي تحافظ على صحة الخلايا والأنسجة وسلامة القلب، ويساعد على التئام الجروح.كما أن الصبغة الحمراء فيها تحمي القلب أيضا مثلها في ذلك مثل الطماطم التي تكتسب لونها الأحمر من صبغة اللايكوبين. كما أن عصير الفراولة يفيد بعض السيدات في تخفيف آلام الحيض.ويساعد حامض الفوليك الموجود في الفراولة على انقاسم الخلايا ويحافظ على النمو الطبيعي للجنين في حالة الحمل.كما أن الحديد في الفراولة هو أحد مكونات الهيموجلوبين في الدم الذي ينقل الأوكسجين للمساعدة في إطلاق الطاقة، وهناك معادن مهمة في الفراولة مثل الزنك الضروري لصحة الجلد والشعر وللمناعة والخصوبة، والمغنسيوم الضروري لنقل الاشارات العصبية .