حساء اللحمة والشعيرية
حساء لذيذ ومغذي و قليل السعرات لمتتبعي الحمية و الرجيم.
المقادير
400 غرام لحمة بقر هبرة مفرومة ناعماً.
نصف كوب شعيرية جافة.
ملعقتان صغيرتان من الطماطم.
ملعقة صغيرة خلطة بهارات.
ملعقة صغيرة قرفة.
6 أكواب ماء.
طريقة التحضير
اخطلي البهارات مع اللحمة.
اعملي اللحمة بشكل كرات.
اقلي اللحمة بمقلاة لا تلصق بعد أن ترشي عليها القليل من الزيت .
أضيفي الماء و الطماطم واتركي المزيج يغلي لمدة 30 دقيقة.
أضيفي الشعيرية ودعيها تغلي حتى تصبح طرية.