Question

طريقة عمل الخضار المشكل بالفرن

Answer 1

طريقة عمل الخضار المشكل بالفرن

المكوّنات

• بطاطس حجم متوسط مقطّعة إلى مكعبات – 4‏
• قرنبيط مقطّع إلى مكعبات – كوبان
• بصل أحمر مقطّع إلى أرباع – 4‏
• فلفل رومي حجم متوسط مقطّع إلى مكعبات – 4‏
• بازيلاء – كوب ‏
• زيت نباتي – ربع كوب + ملعقتان كبيرتان لدهن الصينية
• عصير ليمون حامض – ملعقتان كبيرتان
• ملح – ملعقة صغيرة
• فلفل اسود – ملعقة صغيرة

طريقة العمل

1. ‏حمّي الفرن على حرارة 200 درجة. إدهني صينية فرن بالزيت النباتي.‏
2. ‏في وعاء، أخلطي البطاطس، القرنبيط، البصل، الفلفل الرومي والبازيلاء. اضيفي الزيت، عصير الليمون الحامض، الملح ‏والفلفل الأسود.‏
3. ثم قلّبي المكونات حتى تتداخل وتتغطى بالتتبيلة من كل الجهات. ضعي الخضار المتبلة في الصينية واخبزيها لـ45 دقيقة حتى ‏تنضج.‏
4. ثم أخرجي الصينية من الفرن وقدمي المزيج الى جانب الطبق الرئيسي.‏

و يمكنك مشاهدة المزيد من طرق عمل خضار مشكل