ينظف جيداً جميع المكونات
يوضع السمن في قدر على النار ويقلب الثوم لمدة دقيقة ثم نضيف الكابوريا والبهارات وتقلب حتى يتغير لونها
يوضع السبيط ويقلب ثم الجمبري والفيليه وبلح البحر ثم يوضع ماء او شوربة سمك ويغطى ويترك يغلي قليلا وبعد الغليان يتم وضع الكريمة ثم الملح ويترك يغلى مره واحدة ويقدم