رجيم وحمية الهرم الغذائي
يعتمد العمل بطريقه الهرم الغذائي على كمية السعرات الحرارية التي تلائم كل شخص .
اط تتراوح من 1600 سعرة الى 2800 سعرة حرارية .
اولا الهرم الغذائي هو هرم متكون من 6 مجموعات .
المجموعة الأولى:
الخبز و الحبوب و الأرزّ و المعكرونة ( 6 – 11 حصّة يوميّا: أي أنّ 1/8 رغيف خبز عربي كبير هو حصّة واحدة و 1/2 كوب من الأرز هو حصّة واحدة).
المجموعة الثانية:
الخضراوات ( 3 – 5 حصص يوميّا: أي أنّ كوب الخضراوات الورقيّة هو حصّة واحدة و 1/2 كوب من أنواع أخرى من الخضراوات يشكّل حصّة واحدة).
المجموعة الثالثة:
الفواكه ( 2 – 4 حصص يوميّا: أي أنّ تفّاحة متوسّطة الحجم أو موزة أو برتقالة هي حصّة واحدة و 3/4 كوب من عصير الفواكه يمثّل حصّة واحدة)
المجموعة الرابعة:
الحليب و اللبن و الجبن (2 – 3 حصص يوميّا: أي أنّ كوب واحد من الحليب أو اللبن هو حصّة واحدة, 1/2 أونصة من الجبنة الطبيعيّة هي حصّة و2 أونصة من الجبنة الصّناعيّة هي حصّة ).
المجموعة الخامسة :
اللحوم و الطيور و السّمك و البقوليّات المجفّفة و البيض (2 – 3 حصص يوميّا: أي أنّ 2-3 اونصة من اللحمة خالية الدهون او من لحم الطيور او السمك هي حصّة, 1/2 كوب من البازيلاء المجففة المطبوخة هو حصّة, بيضة واحدة هي حصّة و 2 ملعقة صغيرة من زبدة الفول السوداني هي حصّة)
المجموعة السادسة:
الدهون و الزيوت و الحلويات (ينصح استخدامها باعتدال).
هذه هي باختصار المجموعات الستة المكونة للهرم الغذائي .
السعرات الحرارية حسب الاشخاص
فئة النساء الغير العاملات و كبار السنّ:
6 حصص من الخبز؛ 3 حصص من الخضار؛ حصّتان من الفواكه؛ 2 – 3 حصص من الحليب؛ 5 أونصات من اللحوم؛ 53 غرام من الدّهون الكلّية.
فئة الأطفال و الفتيات المراهقات و النساء العاملات:
9 حصص من الخبز; 4 حصص من الخضار؛3 حصص من الفواكه؛ 2 – 3 حصص من الحليب؛ 6 أونصات من اللحوم؛ 73 غرام من الدّهون الكلّية؛ 12 ملعقة شاي صغيرة من السكّر.
فئة الفتيان المراهقين و الرجال العاملين:
11 حصة من الخبز؛ 5 حصص من الخضار؛4 حصص من الفواكه؛ 2 – 3 حصص من الحليب؛ 7 أونصات من اللحوم؛ 93 غرام من الدّهون الكلّية؛ 18 ملعقة شاي صغيرة من السكّر .
و باتباع الهرم الغذائي و القليل من الرياضة ستصلين لرشاقة دائمة و صحية.